Die Besitzer des Kaltwasserhofes, Marta und Peter Bert.

Bäuerliches Leben und das Brauchtum werden authentisch mit Vorführungen von altem Gerät dargestellt, dabei können die Besucher selbst mitwirken. Die interessanten Erzählungen der Familie Bert lassen die Zeit auf dem Kaltwasserhof nahezu stillstehen. In der alten Rauchküche wird heute noch geräuchert, gebacken und gekocht. Dabei muss der Besucher sich langsam an die Dunkelheit im Raum gewöhnen.